วิดีโอ
เหมาะสำหรับ
ครอบครัว ลำลอง
เวลาเปิด-ปิด
จันทร์ - อาทิตย์
11:30 - 22:00
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
สำหรับเมนูพิเศษประจำเดือนก.ค.59นี้จะมีทั้งเมนูปลาดิบที่ได้มาสดๆหั่นชิ้นใหญ่รวมถึงหอยนางรมราดน้ำซอสหอมๆรสเข้มข้น ซูชิแนวฟิวชั่นดูดีคำใหญ่สะใจรสเข้มข้นส่วนเมนูโรลที่ได้ชิมแล้วชอบมากก็คือ Modori Salmon Roll ที่อร่อยโดดเด่นมากนอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆอีกเพียบราคาลดแล้วกับปริมาณรสชาติการบริการที่ได้รับเรียกว่าดีงามครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/sushi-hana-fifty-fifth-thonglor-july-2016/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/sushi-hana-fifty-fifth-thonglor-july-2016/
อ่านต่อ
รีวิวนี้ จะพามาเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นแฟรนไชส์หลายสาขา Sushi Hana-ซูชิ ฮานะกับสาขาใหม่ล่าสุด Fifty Fifth Avenueซอยทองหล่อ 2 ไม่ไกลจากปากซอยทองหล่อสามารถเดินจาก BTS ทองหล่อได้ไม่เหนื่อยครับผมลองเดินมาแล้ว 555เดินจากปากซอยทองหล่อ ต้นทางสุขุมวิทจาก BTS มาสัก 5 นาทีก็ถึงครับโครงการ Fifty Fifth Avenue ตั้งอยู่ปากซอยทองหล่อ 2 เลย เห็นเด่นชัด เดินไม่เลยแน่นอนขึ้นบันไดเลื่อนไปยังชั้น 1 ที่เป็นที่ตั้งของร้านเลยครับลักษณะร้านเป็นห้องล็อค ๆ ที่โครงการแบ่งไว้ขนาดร้านไม่ใหญ่มาก คะเนจากสายตาแล้วน่าจะจุได้ทั้งหมดพร้อมกัน 30 คนแต่เห็นว่ามีชั้น 2 ด้วย ผมไม่ได้ไปสำรวจเลยไม่ทราบว่าจะจุคนเพิ่มได้อีกมั้ย(บรรยากาศในร้านไม่ได้ถ่ายมานะครับ คนเต็มร้าน)บริเวณเคาท์เตอร์ซูชิบาร์ และพื้นที่ครัวสำหรับเชฟเตรียมอาหารค่อนข้างกว้างในส่วนของเคาท์เตอร์รองรับลูกค้าได้ประมาณ 10-12 คนดูวัตถุดิบกันก่อน ตัวเจ๋ง ๆ ทั้งนั้นเลยครับไม่ว่าจะเป็น ฮอนมากุโร่ ทั้งส่วนโอโทโร่ชูโทโร่ อากามิ ปลาฮามาจิ เป็นต้น อยู่ในตู้ชิลกระจกใสอย่างดี รักษาอุณหภูมิให้กับวัตถุดิบสด ๆ ครับ และวัตถุดิบพวกปลานอกและของสดที่มาจากญี่ปุ่นจะเข้าทุกสัปดาห์ สัปดาห์ละ 2-3 ครั้งครับเดินชมร้านเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วก็กลับมาประจำโต๊ะครับอุปกรณ์พร้อมลุย อุ่นเครื่องด้วย ซุปใสสาหร่ายวากาเมะร้อน ๆพร้อมกับของกินเล่นที่เป็น complimentary อย่างถั่วแระไควาเระ กับเมนูแล้วแต่เชฟครับซึ่งผมได้มาเป็นไก่ผัดซอส ธรรมดา ๆ ไปสักนิด กินร้อนแล้ว ขอตามด้วยของเย็น ๆ แบบชามีฟองทางร้านเสิร์ฟน้ำแข็งมาเยอะไปสำหรับการดื่มเบียร์น่าจะแยกแก้วน้ำแข็งมาต่างหากจะดีกว่าครับหลังจากได้ยอดข้าวไปแล้วก็ต้องเติมเมล็ดข้าวแต่จะกินข้าวเปล่า ๆ ก็กะไรอยู่ เลยสั่งมาตามภาพซูชิหน้ากุ้ง(คุรุมะ เอบิ) ซาเกะอาบุริ(แซลมอนลนไฟ)ชิเมะซาบะไซเกียว(ซาบะดองราดซอสมิโซะหวาน)โทโรซาเกะมาโย(แซลมอนส่วนท้องราดมายองเนส)แล้วก็ ฮามาจิอาบุริ(ลนไฟ)คำแรก กุ้งคุรุมะเอบิ สุกแต่ไม่กระด้างอร่อยใช้ได้เลย แซลมอนลนไฟ เบิร์นมาให้ไขมันพอกระจายตัวส่งกลิ่นหอม ป้ายด้วยวาซาบิเล็กน้อย อร่อยครับ ซาบะดองราดมิโซะหวานความเค็มของซาบะดองกำลังดีตัดกับซอสมิโซะรสหวาน กินพร้อมกับข้าวที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยของข้าวซูชิกลายเป็นว่าชอบคำนี้มากที่สุดใน 5 คำครับลงตัวดีเลยแซลมอนส่วนท้องลนไฟ แล้วราดมายองเนสตัวเนื้อปลาส่วนท้องมัน ๆ ลนไฟหอม ๆแต่พอมาราดมายองเนสยิ่งมันขึ้นไปอีกอาจจะเลี่ยนสำหรับบางคน แต่ผมชอบนะ ฮามาจิลนไฟ การลนไฟช่วยเพิ่มความหอมทำให้ผิวสัมผัสของปลาฮามาจิซับซ้อนขึ้นกินกับต้นหอมญี่ปุ่น ป้ายวาซาบิเล็กน้อยอร่อยแบบสดชื่นเลยครับจานนี้ เป็นแนวสดชื่นจากการป้ายซอสต้นหอมสับพร้อมกับซูชิเนื้อปลาขาว เนื้อกุ้ง ครับทั้งคินเมได มาได และคุรุมะเอบิ ซึ่งตัวคินเมไดและมาไดนั้น เชฟได้ทำการอาบุริ(ลนไฟ) ที่หนังปลาให้เกิดความหอมและทำให้หนักกรุบกรอบมากขึ้นได้รสชาติปลาและรสสัมผัสที่แสนเพลิดเพลินตบด้วยสาเกเย็น ๆ ชื่นใจจริง ๆติดใจสั่งคินเมได กับ มาไดมาเพิ่มอีกสักคำ 2 คำต่อกันที่เมนูแนะนำที่ทางร้านบอกว่าเด็ดกับข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาแซลมอนท็อปด้วยปลาไหลย่างซีอิ๊วและฟิลาเดเฟียโรลครับ ข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาแซลมอนท็อปปลาไหลย่างจัดว่ามาเต็มมากกับปลาไหล ใหญ่จนเกือบจะเอาเข้าไม่หมดคำ แล้วก็รสชาติดีมาก ๆ ครับหวานปลาไหล มันซอสมายองเนสและแซลมอน ฟิลาเดเฟียโรล เป็นโรลฟิวชั่นกันทั้งผักสลัดใช่ไข่เจียวบาง ๆ ห่อแทนสาหร่ายด้านในเป็นข้าว ผักและชีส ท็อปปิ้งด้วยไข่ปลาแซลมอนไข่กุ้ง 2 สี สวยงามมาก สาว ๆ น่าจะชอบแต่เสียดาย ตัวนี้ผมลองกินแล้วพบกับความเค็มมากเค็มเพราะอะไรนั้นเลยต้องพิสูจน์กันในเมนูถัดไปด้วยจากเมนูฟิลาเดเฟีย รู้สึกเค็มผิดปกติ แต่ว่ากินไปทั้งคำเลยไม่ได้แยกชิมทีละส่วนแต่ด้วยรสสัมผัสที่คิดว่าใช่ และเป็นต้นเหตุของความเค็ม น่าจะเป็นไข่ปลาแซลมอนหรืออิคุระนี่แหละครับ ที่อาจจะดองมิริน+โชยุโดยใส่อัตราส่วนโชยุมากเกินไป กับอีกอย่างคือการล้างความเค็มตั้งต้นจากญี่ปุ่นไม่หมดตัวไข่ปลาแซลมอนดีครับ แต่เสียดายที่เค็มเกินเลยลองสั่งมาสัก 2 คำพร้อมกับสาเกเย็น ๆ ครับ ขอลดความเค็มด้วยซาซิมิรวมก่อนนะครับจัดมามี ทาโกะ(หนวดหมึกยักษ์) คุรุมะเอบิ(กุ้งลายเสือ)มาได(กะพง) ซาเกะโทโร่(แซลมอนส่วนท้อง)ฮามาจิ ชูโทโร่และโอโทโร่ อย่างละ 2 ชิ้น ทาโกะ หนึบและกรอบดีกุ้งลายเสือซาซิมิ มีการลนไฟมาเล็กน้อยเรียกว่าสะดุ้งไฟให้หอม ๆ หวานอร่อย มาไดอาบุริ กะพงลนไฟ หอม หนังกรอบเนื้อปลาจะออกแนวจืดหวานเย็น ต้องจิ้มพอนสึจะอร่อยมากครับแซลมอนส่วนท้อง จัดแค่วาซาบินิดหน่อยก็อร่อยละลายได้ ไขมันเต็มปากฮามาจิ สด ๆ แต้มวาซาบิ ไม่ต้องจิ้มโชยุให้เสียรสกรอบ หอม มัน อร่อยชูโทโร่ แต่เป็นส่วนที่ใกล้ติดกับอากามิ(เนื้อแดง)แต่ก็ยังมีลายไขมันเป็นประกายเล่นไฟให้เห็นและรสชาติก็ยังอุดมไปด้วยความมันของน้ำมันที่พอดี โอโทโร่ นุ่มละลายในปากไม่อยากจะกลืนเลยครับ อร่อยเกินไปแล้ว 555ต่อด้วยข้าวอีกสักนิด กับแซลมอนอาบุริวากิวโรลเนื้อวากิวห่อด้วยสาหร่ายหุ้มด้วยข้าวด้านนอกสุดเป็นแซลมอนลนไฟราดซอสมิโซะหวานกินเข้าไปได้รสชาติทั้งพื้นหญ้าและท้องทะเลครับอีกสักนิดครับ กับอูนินิกิริข้าวปั้นหน้าหอยเม่น หอยเม่นหอมหวานและครีมมี่ คือ ดีงามมากครับ สุด ๆ ไปเลย2 คำนี้ แม้ว่าจะกะเปาะไม่ใหญ่โตแต่สีสันและรสชาติโอเคเป็นที่สุด กินไปกินมาก็คิดขึ้นมาได้ ว่าจะลดเค็มไข่ปลาแซลมอนอีกคำที่เหลือได้ยังไงเลยสั่งเอ็นกาวะอาบุริราดซอสหวานมากินคู่กันเป็นฟิวชั่นตามใจฉันซะเลยครับ 555ก็พอช่วยลดได้ในระดับนึงครับ พอไหว ๆ อยู่นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูน่าสนใจ ที่เพื่อน ๆ ได้สั่งมาเลยถ่ายมาเก็บไว้ เผื่อโอกาสหน้าจะได้ไปลองเช่น สลัดเอ็นกาวะ สึคิจิด้ง(ข้าวหน้าปลาดิบรวมพิเศษ)ฮามาจิพอนสึ(ฮามาจิแล่บางจิ้มพอนสึ)ยำแซลมอน หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว เป็นต้นสนใจสำรองโต๊ะและสะดวกที่สาขาไหนติดต่อสอบถามได้ตามเบอร์ด้านบนเลยนะครับhttps://www.facebook.com/SushiHanaThailandขอให้อิ่มอร่อยกับอาหารญี่ปุ่นดี ๆ กันถ้วนหน้าครับ
อ่านต่อ
วันนี้จะพาไปทานอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยมย่านทองหล่อกันอีกซักร้านร้านนี้เป็นร้านที่มีหลายสาขา แต่สาขาที่จะพามาทานกันวันนี้เป็นสาขาใหม่ล่าสุดค่ะพิกัดร้าน Sushi Hana สาขาทองหล่ออยู่ที่อาคาร Fifty Fifth ทองหล่อ ชั้น 1ปากซ.ทองหล่อ 2ใครขับรถมาจอดได้บนอาคาร ส่วนใครไม่มีรถนั่ง BTS มาลงทองหล่อเดินเข้ามาได้เลยไม่ไกลไม่ต้องนั่งวินจ้าที่นั่งมีทั้งด้านใน และด้านนอกร้าน ด้านในร้านมีที่นั่งชั้นบน และบริเวณเคาน์เตอร์ด้วยต.ย.เมนูของทางร้านสำหรับเมนูที่เราจะมาทานวันนี้เป็นเมนู Owase Omakaseในเมนูประกอบไปด้วยซูชิ 5 คำ , ซาซิมิ 6 ชิ้น และซุปมิโซะแดงซึ่งปกติราคา 1,500 บ. ตอนนี้มีโปรลดเหลือ 900 บ.ทุกวันจันทร์ - พฤหัส (เฉพาะ Member)สำหรับนั่งทานที่เคาน์เตอร์เท่านั้นเริ่มจากซุปวันนี้เชฟเสิร์ฟเป็นซุปสาหร่าย ซุปใส ๆ ซดคล่องคอดีตามมาด้วยเนื้อวากิวในซอสพอนซึ เป็น Complimentary จากทางร้านซาซิมิ 6 ชิ้น ประกอบไปด้วยชูโทโร่ 2 ชิ้น , คินเมได 2 ชิ้น , ทาโกะ 2 ชิ้นปกติเราไม่ชอบกินหนังปลานะ แต่คินเมไดคำนี้ทานแล้วอร่อยดีอ่ะ ไม่รู้สึกหยึย ๆส่วนชูโทโร่คือดี สด เนื้อหวานเลยทาโกะเชฟบอกว่าใช้ปลาหมึกอายุน้อย เนื้อเลยนุ่ม ไม่เหนียวหลังจากทานปลาดิบต่อไปจะเป็นการเสิร์ฟซูชิทางเชฟจะเสิร์ฟให้ทีละคำนะคะคำแรกเป็นซูชิหน้ากุ้งลายเสือได้คนละคำนะคะอีกคำเป็นของเพื่อนที่ไปด้วยกันจ้าทางเชฟจะป้ายวาซาบิมาด้านใน และป้ายซอสที่ตัวกุ้งแล้วทานเปล่า ๆ แบบไม่ต้องจิ้มได้เลยคำถัดมาเป็นซูชิหน้าปลาซูซูกิ (ปลากระพงขาว)เนื้อขาวใส มีรสของขิงที่ใส่มาด้วยปลาชนิดนี้เห็นว่านำเข้ามาจากโอซาก้าด้วยนะคะคำถัดมาเป็นมาได อาบูรีเป็นปลากระพงอีกเช่นกัน เบิร์นด้านหน้านิด ๆ ให้สุกเล็กน้อยเนื้อหนึบ แน่นกว่าซูซูกิคำถัดมาเป็นชูโทโร่เนื้อนุ่ม ๆ ละลายในปาก ปลาสด เนื้อหวานมีกลิ่นส้มยูสุกินแล้วสดชื่นคำสุดท้ายเป็นฮามาจิไซเกียวปลาฮามาจิเบิร์นไฟเล็กน้อยราดซอสเต้าเจี้ยวหวานปรุงรสพิเศษเป็นอีกคำที่อร่อย ชอบอีกเช่นกันตบท้ายด้วยไข่หวาน ชอบค่ะไม่หวานมากจบจากคอร์สโอมากาเสะแล้วสั่งเมนูทั่วไปมาลองชิมกันบ้างทาโกะวาซาบิ 150 บ.เป็นปลาหมึกดิบปรุงรสด้วยวาซาบิ เผ็ด ๆ เค็ม ๆเหมาะเป็นกับแกล้มทานคู่กับเครื่องดื่มปลาแซลมอนยำไทย 150 บ. ร้านนี้ยำมารสจัดใช้ได้เลยค่ะ เราชอบซูชิอุไม 790 บ. (สมาชิกลด 20%)คำนี้เป็นซูชิคำโตมาก ปกติจะต้องมีอโวคาโด้ด้วยนะคะแต่วันนั้นอโวคาโด้หมดสีเลยกลืนกันไปหน่อยข้าวปั้นหน้าเนื้อวากิวสเต๊ก 2 คำ 580 บ.( สมาชิกลด 20% )เนื้อนุ่มเลย ป้ายซอสมาเรียบร้อยไม่ต้องจิ้มอีกเช่นกันสั่งซูชิแบบพิเศษของทาง Sushi Hana มาลอง (สั่งแยกเป็นคำ)ทางร้านเสิร์ฟมาแบบอลังเรียงบนบันไดมาเลยเรียงจากบนลงล่างข้าวปั้นหน้าโอโทโร่ ท็อปพิเศษ 670 บ.ข้าวปั้นหน้าเนื้อวากิว ท็อปด้วยไข่หอยเม่น 580 บ.ข้าวปั้นหน้าเนื้อวากิวหมักซอส สูตรฮานะ 380 บ.ข้าวปั้นหน้าท้องปลาทูน่าสดท็อปตับห่าน 480 บ.ทั้ง 4 คำ สมาชิกลด 20%เรารับหน้าที่ชิมข้าวปั้นหน้าท้องปลาทูน่าสดท็อปตับห่านคำนี้รวมเอาความอร่อยจากโอโทโร่ และฟัวกราส์ไว้ด้วยกัน นุ่มละลายในปากทั้งคู่พิเศษสำหรับคนที่มาฉลองวันเกิดที่ร้าน แค่แจ้งทางร้านไว้เชฟจะจัดเมนูพิเศษให้ด้วยนะคะสำหรับร้าน Sushi Hana ก็เป็นอีก 1 ร้านอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยมราคาสูงแต่มีโปรดี ๆ ออกมาตลอด ทั้งโปรของสมาชิกและลูกค้าทั่วไปสนใจแวะไปชิมกันได้ที่สาขาใกล้บ้านค่ะ
อ่านต่อ
สำหรับวันนี้จะพาไปกินอาหารญี่ปุ่นอีกร้านนะคะ เป็นร้านที่มีหลายสาขา แต่สาขานี้เพิ่งจะเปิดมาเมื่อไม่นานนี้เองค่ะ กับ Sushi Hana นั่นเอง โดยสาขานี้อยู่ที่อาคาฟิฟตี้ฟิฟท์ ทองหล่อซอย 2 นะคะ อยู่ริมถนนทองหล่อเลยค่ะ ร้านเปิดระหว่าง 11.00-21.00 น.ค่ะfacebook ร้านค่ะhttps://www.facebook.com/SushiHanaThailand/เลี้ยวเข้าไปจอดรถ (ซึ่งเราไปจอดที่อาคารด้านขวาค่ะ) ก็เดินย้อนมาที่ตึกแล้วขึ้นลิฟท์ไปที่ชั้น 1 นะคะ นี่คือหน้าร้านของ Sushi Hana สาขานี้ฮับสำหรับที่นั่ง นอกจากเอาท์ดอร์ด้านหน้าร้านแล้ว ด้านในก็มีทั้งที่นั่งที่เป็นโต๊ะๆ และที่เคาน์เตอร์นะคะ แต่ถ้ากินแบบโอมากาเสะ นั่งเคาน์เตอร์ดีกว่านะคะ ที่จริงมีที่นั่งชั้นบนด้วยค่ะ แต่ไม่ได้ขึ้นไปเก็บภาพมาให้นะฮับ แฮ่...สำหรับการไปรอบนี้เป็นการกินแบบ Omakase (ซูชิที่เสิร์ฟซูชิเป็นคอร์ส ซึ่งทางเชฟจะเป็นคนดูว่าวันนั้นอยากจะนำเสนอเมนูอะไรให้กับเราค่ะ ก็จะจัดมาให้เราทาน เหมือนกับร้านลุง Jiro ที่ญี่ปุ่นแหละนะคะ) โดยที่เราไปเป็นการกินโอมากาเสะแบบที่เป็นโปรโมชั่นในช่วงนี้คือซูชิ 5 ชิ้น ซาชิมิ 6 ชิ้นและซุปในราคา 900 บาท (เฉพาะสมาชิกนะคะ - สมัครสมาชิก 300 บาท อายุสมาชิก 2 ปี ใช้เป็นส่วนลดได้เลย จ่ายบัตรเครดิต (ของอะไรก็ได้) ลด 15% และจ่ายเงินสดลด 10% ค่ะ) แล้วก็เฉพาะทานที่เคาน์เตอร์เท่านั้นนะคะแต่เนื่องด้วยเราไปสายนะคะ (ไปจากลาดกระบัง เลิกงานก็ห้าโมงครึ่งแล้ววว ไปถึงก็ทุ่มกว่าแล้วค่ะ แง้วว) ก็เลยทำให้ไม่ได้กินเมนูแรกๆ ไปค่ะ Smiley(รออ่านจากบล็อกเกอร์ท่านอื่นแล้วกันเนาะ) ไปถึงก็เจอชุดปลาดิบก่อนเลยค่ะ เป็นปลาหมึก และปลาดิบสองชนิดค่ะ สดดีงาม หวานค่ะ แต่ไม่ชอบเทกซเจอร์เจ้ากินเมไดเนื้อปลาสีขาวๆ อะค่ะ (น้องอ้นบอกว่าเป็นปลาน้ำลึก) เลยกินไปชิ้นเดียว อีกชิ้นให้คนอื่นกิน แหะๆต่อไปก็เริ่มเป็นซูชิแล้วค่ะ ซึ่งเลือกได้นะคะว่าจะเอาแบบมาพร้อมกันทีเดียว หรือทีละคำ แน่นอนว่าเราเลือกแบบทีละคำค่ะ คำแรกมาแล้ววว เป็นซูชิกุ้งลายเสือนะคะ กุ้งสดหวานดีค่ะ ที่นี่เค้าใส่วาซาบิมาให้แล้วนะคะ และใส่มาเยอะพอควรด้วย ตอนแรกไม่รู้ ป้ายวาซาบิเพิ่ม เล่นเอาน้ำตาไหลเลย แง้ววว พอคำหลังๆ เลยไม่ป้ายเพิ่มแล้วค่ะ จิ้มโซยุอย่างเดียวแหะๆกรณีที่ไม่ได้สั่งเป็นโอมากาเสะ ก็จะมีซูชิเซ็ตที่เป็นขั้นบันไดแบบนี้ด้วยนะคะ (แต่แบบใส่จานก็มีค่ะ เดี๋ยวมีภาพให้ดูท้ายๆ รีวิวนะคะ)คำต่อไปเป็นซูซูกิค่ะ เชฟบอกว่าเป็นปลากะพงขาวญี่ปุ่นค่ะ เนื้อปลาจะออกรสชาติเช็งๆ ใสๆ รสโปร่งๆ เบาๆ ค่ะ แล้วก็กลิ่นพวกต้นหอมจะเด้งนำมาก่อนนะคะขอคั่นด้วยเครื่องดื่มหน่อยนะคะ อาจแปลกใจว่าทำไมรอบนี้ไม่สั่งชาเขียวร้อน ทางร้านบอกว่าหมดค่ะ แหะๆ เลยต้องดื่มชาเขียวเย็นแทน ซึ่งชาเขียวเย็น ที่นี่จะบริการฟรีนะคะ ส่วนชาเขียวร้อนราคา 90 บาทซึ่งจะให้มาเป็นกาเลยค่ะ ส่วนสาเกนี่อนุเคราะห์มาโดยคุณโด้ Do is on the way นะคะ (แบบว่าเฮียแกสั่ง เลยขอแกแบ่งชิมบ้าง แฮ่...)ตัวชาเขียวมาตรฐานทั่วไปค่ะ กลิ่นไม่คาวเหมือนบางที่ ส่วนสาเกนี่ขอบอกว่ากลิ่นอวลมาก ให้อารมณ์หอมเหมือนดื่มอุ (แต่ไม่ใช่นะคะ ฮา) หอมข้าวหมักค่ะ อร่อยดี ที่เคยดื่มมาไม่ได้รสและกลิ่นแบบนี้ค่ะ ส่วนยี่ห้อก็ตามรูปเลยนะคะคำต่อไปเป็นมาไดค่ะ เชฟบอกว่าเป็นปลากะพงญี่ปุ่นอีกเช่นกันนะคะ แต่ตัวนี้หอมกว่าตัวซูซูกิค่ะ เนื้อกึ่งๆ ระหว่างความเป็นปลากับหมึกน่ะค่ะ บอกไม่ถูก คือ จะเด้งกว่าปลาทั่วไปหน่อยหนึ่งนะคะคำที่สี่ค่ะกับชูโทโร่ แม่เจ้า สายรุ้งพุ่งออกจากปากค่ะ อร่อยมากๆ ปลาดีมาก สด หวาน มันดีๆ เต็มปากมากค่ะ มีกลิ่นยูสุแซมมานิดหน่อยกำลังดี พร้อมความหวานของซอสมิโสะที่ป้ายมา อร่อยค่ะคำนี้ ชอบมาก ฟิน Smiley (ทำรูปใหญ่พิเศษเพื่อเค้าเลย คิดดู๊...555)และคำปิดท้ายของชุดเป็นฮามาจิไซเกียวค่ะ ตัวนี้หวาน กลิ่นพุ่งมาก กลิ่นเด่นค่ะ เป็นอีกคำที่อร่อยนะคะเชฟมีแถมท้ายด้วยไข่หวานค่ะ โอเคค่ะ อร่อยมาตรฐาน ไม่หวานเกินไปค่ะหมดคอร์สแล้ว ต่อไปเป็นการสั่งเพิ่มจากคอร์สค่ะ เรารีวิวเฉพาะอันที่เราได้ไปแจมชิมกับคนที่เค้าสั่งแล้วกันนะคะ แหะๆ มีด้วยกันสามเมนูค่ะที่ได้ชิมปลาแซลมอนยำไทย 150 บาทค่ะ รสชาติจัดใช้ได้เลยค่ะ แก้เลี่ยนได้ดีค่ะ ถ้าใครจะดื่มเบียร์ก็สั่งตัวนี้มาแกล้มก็ฟินดีนะคะต่อไปเป็นทาโกะวาซาบิ 150 บาทค่ะตัวนี้รสจะออกแนวเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ แบบเบาๆ ไม่เหมาะกินเปล่า แต่เหมาะแกล้มเบียร์ค่ะ เข้ากั๊น เข้ากัน กินคู่กันแล้วฟินมากค่ะ ฮี่ๆซูชิหน้าปลาไหลค่ะ น้องอีกคนสั่งมาสองคำ เลยใช้กำลังหักหาญ เอ๊ย! ขอน้องเค้าชิมหนึ่งคำค่ะ ปลาไหลหอมและมันดีค่ะ รสซอสก็ครบรสดีค่ะ แต่เราชอบเนื้อปลาที่นุ่มนวลกว่านี้อีกนิดหนึ่งนะคะ แฮ่...หมดแล้วค่ะที่ได้กินวันนั้น จากนี้เป็นการโพสต์รูปเมนูที่คนอื่นๆ สั่งมา แต่เราไม่ได้ชิมนะคะ เลยคอมเม้นท์ไม่ได้ ดูรูปเอาแล้วกันเนาะคะ (ที่จริงอยากกินวากิวง่ะ แต่ไม่ได้สั่ง แง้วๆ )ส่วนนี่เป็นบางส่วนของเมนูค่ะสรุปสำหรับร้านนี้นะคะ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมี่ยมอีกร้านที่น่าสนใจค่ะ ก่อนหน้านี้เห็นมีแต่สาขานอกๆ เมือง อย่างสวนหลวงร.๙ บางนา ราชพฤกษ์ พระราม3 ฯลฯ (ถึงเขาจะมี 11 สาขาแล้วก็เหอะ) แต่ตอนนี้มาอยู่ย่านทองหล่อแล้วก็น่าจะไปง่ายขึ้นนะคะ คุณภาพของวัตถุดิบที่กินวันนั้นโอเคเลยค่ะ แต่ไม่ได้กินตัวฮิตๆ อย่างพวกวากิว ฟัวกราส์ ฯลฯ นะคะ เท่าที่กินก็ประทับใจตัวชูโทโร่กับฮามาจิไซเกียวค่ะ วัตถุดิบดี รสชาติอร่อยกำลังดีมากมาย ฟินค่ะ
อ่านต่อ