นักรีวิวร้านอาหาร

【名不虛傳。最強自助餐】


這家被譽為曼谷自助餐天花板，距離一般旅遊景點會有一段路程。建議坐Grab到餐廳，從central world 出發大約坐了20-25分鐘就能到達（視乎交通狀況）。餐廳採取預約制，只能通過網訂以及全數付款。餐廳有很多不同價錢的套餐以供選擇。最便宜的是1999THB。餐廳有接待處去處理當天的訂座，出示訂座二維碼，就會領到餐桌號碼。店裡環境寬闊，領取食物空間足夠。在點餐窗口排隊跟店員說出食物號碼，之後就會送到你的桌上，值得一說是擺盤很精緻。


❈ Hungry Hub Pack B - Select 2 Premium Menu 2559 THB/Person


這次選擇了2個主食，包括是鵝肝配澳洲西冷牛排和松露龍蝦金麵。鵝肝油香肥美，牛排肉汁豐滿，龍蝦嫩滑鮮甜。
自助餐種類真的很多，飲料也是喝到飽，當天只是吃了一小部份，味道都不錯，推薦以下食物 ：
✦生蠔 - 新鮮脆口帶點海水味
✦醬油蝦 - 醬油味偏甜
✦刺身 - 鮮甜
✦澳洲和牛壽司 - 牛肉薄身，肉味出眾
✦黑松露奶油濃湯 - 味道驚艷，必點
✦ creme brulee - 焦糖脆皮，蛋味香濃
✦cheesecake - 芝士味濃郁，口感綿密細滑
✦和牛船麵 - 現場用牛血製作湯底



註： 用餐時間為2小時， 平日分了3個用餐時段，分別是12pm，5pm和7:30pm。 週末最早是10am，12:30pm，4pm和6:30pm。

【清甜不膩。椰子忌廉批】


在清邁以椰子忌廉批著名的咖啡馆，保證一口就會愛上。店鋪是清水泥裝修風格，木質的傢具營造出簡約，自然，舒適的氛圍。


❈ Coconut Cream Pie 125THB (約HK$28)

椰子批上的忌廉鬆軟綿密，入口即化，批的底部酥脆，帶點鹹香。中間都是椰子果肉，每一口都非常清爽，融入了椰子的清甜，吃掉一整個都不會膩。




❈ Banoffee Pie 125THB (約HK$28)

香蕉太妃批非常濃郁，口感鬆軟，香蕉很新鮮，果味豐富。底層批底香濃，忌廉幼滑輕盈，焦糖和香蕉的比例很恰恰好。

【創意融合。和牛金麵】


清邁的網紅美食餐廳，以木質建築打造的全日式的感覺，和風庭院裡很舒適，宛如走進小京都，整體很多細節位，連餐具也別有用心，營造出溫馨的用餐環境。


❈ Dumplings with KHAO-SO-i Sauce 109THB (約HK$26)

餃子很大一顆，皮薄充滿肉餡，整體有點像日式的中華燒賣。醬汁很特別，微酸帶甜，很開胃。



❈ Khao-soi with Aus. Tajima Wagyu 249THB (約HK$59)

面是新鮮手工製造的粗圓面，跟傳統的麵條有點不一樣，口感更彈。湯底口味比較創意融合，以泰式為基底，香料味道更柔和一點，椰香味濃。澳洲和牛肉味香濃，口味意外地融和。

【清邁名物。泰北金麵】


這家連續4年（2020-2024）榮獲米其林推薦街頭小吃的麵店，位於寧曼區附近，在清邁一直是人氣高企的小店，總共有9款麵品，1-4都是泰北咖喱面搭配不同肉類，5-6是豬血酸辣米粉，7-9是米線搭配不同肉類。


❈ Khao soy with beef 60THB (約HK$14)
❈ Khao soy with chicken 55THB (約HK$13)


Khao soy以黃咖喱湯為基底，麵條是黃色雞蛋面，還會加入炸脆的麵條、生洋蔥和酸菜。湯底鮮香濃郁，淡淡的椰奶香，微微偏辣，很惹味。牛肉肉香鬆軟不黏牙。雞腿嫩滑入味。

❈ Roselle 20THB (約HK$4.5)

冰洛神花甜酸適中，炎熱天氣下很解熱。
店裡有6種飲料提供，全部都是20THB。