นักรีวิวร้านอาหาร

มาชิมอาหารที่จะเปิดตัวเดือนหน้าค่ะ เป็นเซต 9 courses ของเชฟที่ร้าน ที่ตั้งใจดีไซน์สุดๆ

บรรยากาศ
โรแมนติกมากๆ ไม่ใช่แค่การตกแต่ง แต่แม้กระทั่งเพลง ก็ฟังแล้ว ชิลมากๆ
หนุ่มๆ คนไหนลงทุนกับพีร้านนี้ เอาแค่บรรยากาศ ก็ให้ใจแล้วล่ะค่ะ !! 55555

บริการ ทันใจ รวดเร็วและ เก๋ตรงคอยมาแนะนำอาหารว่าส่วนผสม เรื่องวัตถุดิบก็อธิบายละเอียด มากๆ

รสชาติ
คือเยอะจานมาก !!!! ทั้งหมด 9 จาน ขออธิบายคร่าวๆ ละกันนะคะ
ก่อนเริ่มคอร์ส เค้าจะมี welcome drink มาเสิร์ฟค่ะ แต่เค้าจะเปลี่ยนเมนูเรื่อยๆนะคะ

เริ่มตั้งแต่ นออเดิร์ฟที่จะเปลี่ยนอยู่เรื่อยๆ ตามวัตถุดิบ จะเป็นน้ำผลไม้ มาคู่กับเมนูที่ทานได้ใน 1 คำ

ตามมาด้วยเนื้อหอยเชลล์ ความสุกระดับ Medium rare ด้านล่างเป็น Green apple ชิ้นเล็กๆ ทานคู่กับซอสมะเขือเทศที่ยังคงความหวานและสดชื่นอยู่ ตอนเสิร์ฟ พนักงานจะตัก Olive oil snow ลงไปผสมด้วย

**จริงๆ จะมีเมนู Bluefin tuna ขั้น แต่เนื่องจากหาอโวคาโด้ที่ใช้เป็นวัตถุดิบไม่ได้ เลยเว้นค่ะ

Onsen egg ออกครีมมี่เลย ไม่ได้เจาะแล้วไหล แต่เป็นครีมมี่ข้นๆ ทำให้ตอนทานกับซอส จะครีมมี่สุดๆ นุ่มละมุนลิ้น หวาน ทานพร้อมกับเห็ด Shiitake และเบคอน

Cheese duo of Ravioli เป็นเหมือนเกี๊ยวคู่ แนะนำให้ทานพร้อมกัน เพราะชิ้นนึงจะเป็นไก่ที่ผสมสมุนไพร อีกชิ้นเป็นชีส 3 ชนิด มันนนๆ นุ่มนวล

ต่อมาเค้าจะให้ break รสชาติในปากด้วย granita ผลไม้รสเปรี้ยว เพื่อเตรียมลิ้นไว้ทานจานหลักแล้วค่ะ

จานหลักของคอร์สนี้เป็นแก้มหมูตุ๋น ซึ่งเค้าบอกว่าเป็นส่วนที่นุ่มที่สุดของหมู ไม่ต้องใช้มีดเลยค่ะ แค่ส้อมก็แยกชิ้นได้เลย ทานคู่กับ Radish สีขาว และซอสกระเทียมสีดำ

มาถึงของหวานกัน ด้านล่างเป็นแอปเปิ้ลคล้ายๆ เนื้อแอปเปิ้ลในพาย ทานคู่กับ ice cream วนิลาที่นำเข้ามา เนื้อเข้มข้นมาก รสด้วยซอสราสเบอร์รี่ และmango chip อร่อย เข้มข้น เข้ากันได้ดี

สุดท้าย ล้างปากด้วย mocha ที่ใส่Marsh mallow มาให้ 2 ก้อนใหญ่ๆ

โดยส่วนตัวชอบค่ะ ตั้งแต่บรรยากาศละ ชิลมากๆ

มาถึง มีคนสั่งมาเรียบร้อยละ หม้อดิน กับไส้

ขาห่านหม้อดิน แทะกันมัน รสชาติเข้ากระดูก(เพราะมันไม่มีเนื้อ อิ อิ)

ไส้ กรุบกรอบ เค็ม มัน เคี้ยวเพลินเลย ชอบของที่นี่ค่ะ เพราะ รสชาติไม่จืด เหมือนบางที่ กลมกล่อม แต่เคี้ยวมันมาก แหะ แหะ

เนื้อ กึ๋น ไส้ ของโปรด!!!! บางทีมาที่ร้านก็อาจจะไม่ได้กินนะคะ เพราะหมดเร็วมาก

ร้านนี้วันไหนมี เจ้ติ๊กก็จะเดินมาบอกตามโต๊ะ (เจ้ติ๊กเป็นลูกสาวของเจ้าของร้าน อย่าแหยมนะคะ ขนาดปู่ๆ แซว เจ้แซวกลับเลยล่ะค่ะ 5555 เจ้ไม่ยอม) เนื้อน้องห่านที่นี่ ทำมานุ่ม หอม รสชาติเข้าเนื้อ อร่อยมากกกกก

แวะมาได้นะคะ ที่จอดรถ ต้องใช้ความชำนาญในการหาค่ะ เพราะจอดกันริมถนน
ถ้าเดินไกลหน่อยก็เจอที่จอดง่ายหน่อยนะคะ

ร้านไม่มีลานจอดรถนะคะ จอดริมถนนพระราม4 ที่มุ่งหน้าไปคลองเตย
จะเห็นร้านที่อยู่ติดกัน 2 ร้าน ไม่ต้องตกใจค่ะ ถ้าชื่อร้านเหมือนกัน มาถูกที่แล้วค่ะ
(ประเด็นคือ พีเองค่ะ งง กลัวนั่งร้านผิด ไม่รู้ใช่ร้านเดียวกันหรือเปล่า 55555 ;p)

เมนูที่สั่ง ตอนแรกอยากลองเนื้อด้วย จะสั่งพะโล้ แต่ที่นี่มีเมนู สั่ง 3 อย่างรวมกัน 70.- เลือกคละได้ ทั้งเนื้อ ไส้ ปีก ตีน เครื่องใน ฯลฯ
แต่ส่วนตัว กินแค่เนื้อกับไส้ กะสั่ง ไส้-ไส้-เนื้อ หรือเนื้อ-เนื้อ-ไส้ แต่สั่้งไม่ได้ค่ะ !!!
ต้องเป็นคนละอย่างกัน งอน ไม่สั่งก็ได้ .....
เลยกลับมาที่ก๋วยเตี๋ยว ลองสั่งชามนึงก่อน

= บะหมี่น้ำเป็ด
เส้นมาเล็กๆ กำลังดี เนื้อให้มาเยอะพอสมควร (แต่ถ้าใครไม่ทานเครื่องใน แจ้งเค้านะคะ เพราะเค้าจะใส่มารวมเลย) เนื้อนุ่ม หอมเครื่องปรุง พอดีคำ ง่ำๆ ไม่พอค่ะ !!! ติดใจ สั่งเบิ้ล แต่ลองเส้นอื่น

= เส้นเล็กเป็ดน้ำ
เส้นเล็ก นุ่มกำลังดี ไม่เละ น้ำซุป หอม กลมกล่อม เติมแค่น้ำส้มสายชู ก็อร่อยแล้วค่ะ

ที่ร้าน มีติ่มซำ ด้วยนะคะ จานละ 25.- หรือลูกชิ้นปิ้งก็มีค่ะ แต่ไม่รู้อร่อยไหม 5555555
ขนมหวานก็มีนะคะ ทั้ง วุ้นมะพร้าว กระท้อนลอยแก้ว และอีก 2 อย่าง(ลืมชื่อ อิ อิ)
พีลองทานวุ้นมะพร้าวไป อร่อยมากกกกก หอมกลิ่นน้ำมะพร้าว แต่รสชาติไม่เหมือนกะทิ(พีไม่ชอบกินกะทิ แหะ แหะ)
นุ่ม หนึบ ด้านใน มีเนื้อมะพร้าวด้วยค่ะ เคี้ยวเพลินดี

หลังจากอยากมานาน ตามล่า ก๋วยเตี๋ยวเป็ด
ในที่สุด วันนี้ก็มาถึง!!!!!!

มาถึงด้วยความหิว สั่งเลยค่ะ 2 ชาม
เพราะชามเดียว ไม่อิ่มแน่นอน อิ อิ

จริงๆ ป้าเค้าเตรียมปิดร้านแล้ว แต่ของยังมี ดีนะมาทัน

บะหมี่น้ำ + เส้นใหญ่น้ำ
น้ำซุป หอมดีค่ะ แต่คนชอบทานรสชาติแบบจีนน่าจะชอบ เพราะน้ำซุปไม่เค็ม แต่สำหรับพี จะดูว่าจืดไป
ถ้าพูดถึงเส้น เค้าลวกได้นุ่มกำลังดี ทั้งบะหมี่ และเส้นใหญ่ เนื้อเป็ดชิ้นกำลังดี ให้มาเยอะในระดับนึง

ยังไม่ถึงใจ สงสัยต้องร้านเจ้าประจำซะแล้ว

อยากทานง่ายๆ ร้านริมถนนแถวสะพาน3
แต่เพื่อนดันนึกถึงชาบูบุฟเฟ่ท์ขึ้นมา
สุดท้าย แพ้ภัยชาบูอีกแล้วพี -..-

มาถึงที่ร้าน เพื่อนบอกราคาแต่ก่อน 299.-
ตอนนี้ขึ้นเป็น 369.- ละค่ะ แต่ไม่มี service charge ก็โออยู่ ราคาไม่แพงเลย ถ้าเทียบกับชาบูทั่วไป

พอดูเมนู ดูของมีหลากหลายมาก
แต่ถ้าทานบุฟเฟ่ท์ จะสั่งได้แค่เนื้อโคขุน เนื้อหมู ไก่ ชุดผัก(มาทั้งจาน) เบคอน และอีกประมาณ 10 อย่างที่เป็นเนื้อ
แต่ถ้านอกเหนือจากนั้นเสียตังเพิ่มนะคะ
น้ำรวมให้ในบุฟเฟ่ท์ มีชาเขียว เย็น-ร้อน รีฟิล

น้ำซุป ที่นี่จะมีเป็นสุกี้ที่เป็นน้ำซุปสีดำ ออกรสชาติหวานด้วย แต่ต้องเพิ่มเงินอีก 30 บาท
ก็เลยเลือก ทานซุปใสกัน
ส่วนน้ำจิ้ม เป็นponsuค่ะ ที่จะออกรสชาติเปรี้ยว มีเครื่องปรุงมาให้เพิ่มด้วย ทั้งต้นหอม กับหัวไช้เท้าสับ
ส่วนเครื่องปรุงอย่างอื่น กระเทียม พริกก็มีให้ค่ะ

เนื้อ ผักต่างๆ มาถึงก็ลงกระหน่ำเลยค่ะ แร่มาอย่างบาง !!!!
ลงไปแป๊บเดียว สุกละค่ะ
ตอนหลังสั่งเบิ้ลมา 4-5 จาน ก็คือเบคอน นุ่มมากกกกก
สั่งเบิ้ลจนพนักงานแอบอมยิ้ม >_<

บริการ น่ารักค่ะ
แต่เค้าโหดเรื่องกฎค่ะ ถ้าทานไม่หมด
ปรับด้วยค่ะ ไม่เว้นชิ้นที่อยู่ในหม้อนะ นับหมด
และถ้าจะจ่ายบัตรเครดิต ก็ต้องทานครบ 1000บาทขึ้นไปค่ะ

บุฟเฟ่ท์ ทานแต่พอดีดีกว่านะคะ แต่ว่าออกกำลังกายมา จะเหลืออะไรไหมเนี่ย -_-